Wina wino forum Wina wino forumForum winiarskieWina wino forum Wina wino forum
Użytkownik:   Hasło:
Powrót do portalu - Winka.net
 

Poprzedni temat «» Następny temat
Przepis na wino z czarnych porzeczek- początkujący.
Autor Wiadomość
Obcy 
Nowicjusz


Dołączył: 10 Lut 2011
Posty: 1
Wysłany: Czw Lut 10, 2011 14:35   
Przepis na wino z czarnych porzeczek- początkujący.


Witam.
Może plecic mi ktoś przepis na jakieś proste do zrobienia winko na początek z czarnej pożeczki i wyjaśnic co kiedy i w jakich ilościach dodawac składniki?
 
 
Rolex 
Nowicjusz
RoLeX



Dołączył: 30 Lip 2009
Posty: 10
Wysłany: Pon Lut 14, 2011 23:10   


Wino z czarnych porzeczek

Składniki

* 5 kg czarnych porzeczek
* 2 kg cukru
* 5 g suszonych drożdży
* 5 l wody


* Sposób przygotowania


Umyte i odszypułkowane owoce zalewamy 1 l ciepłej wody. Po wystudzeniu dodajemy drożdże i odstawiamy na 48 godzin. Sok po wytłoczeniu wlewamy do balonu, dodajemy 2,5 syropu cukrowego. Balon zakrywamy czopem z waty. Po czterech dniach dodajemy cukier. Balon zakrywamy korkiem z rurką fermentacyjną. Pozostały cukier dodajemy po 9 dniach fermentacji. Po tym czasie wino zlewamy znad osadu, jeśli jest zbyt kwaśne, dodajemy 1l soku truskawkowego i poddajemy drugiej fermentacji. Polecany czas dojrzewania wina z czarnej porzeczki wynosi 1 rok.
_________________
REX
 
 
 
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

 
  • Gasik.net
  • Jabole.net
  • Ariz.pl
  • eFirma.eu
  • Catpress.pl
  • Holee.pl
 

Wszelkie prawa zastrzeżone przez Forum winiarskie - Winka.net. Porozmawiajmy o winie. (c) 2006 - 2017 r.

Strona www.winka.net ma charakter wyłącznie edukacyjny i poglądowy NIE jest sponsorowana przez żadnego z producentów, dystrybutorów lub hurtowników wyrobów alkoholowych, NIE ma na celu promowania żadnej z marek alkoholi, jak rownież NIE namawia w jakikolwiek sposób do spożywania napojów alkoholowych. Strona www.winka.net ostrzega, że spożywanie napojów alkoholowych jest szkodliwe dla zdrowia. Strona www.winka.net ostrzega, że zabrania się spożywania alkoholu osobom do lat 18

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template NoseBleed2 v 0.2 modified by Nasedo