Wina wino forum Wina wino forumForum winiarskieWina wino forum Wina wino forum
Użytkownik:   Hasło:
Powrót do portalu - Winka.net
 

Poprzedni temat «» Następny temat
Problem z winem
Autor Wiadomość
szachownica
Nowicjusz


Dołączył: 13 Lis 2009
Posty: 1
Wysłany: Pią Lis 13, 2009 21:54   
Problem z winem


hej. mam problem.
Do 20 l. butli wsadziłem pokrojone owoce gruszki dodałem 1,5 kg. cukru, pożywkę, zalałem wodą niegazowaną ,mineralną i zakorkowałem 28 VIII br. Stało w ciemnym miejscu w tem. ok 25 stop. C.

4 XI odlałem płyn i wyrzuciłem owoce. Okazało sie że jest trochę zoctowane. Dodałem 1,5 kg. cukru(rozpuszczonego w wodzie.). Kłopot w tym że nie fermentuje już tak mocne jak na początku, a co gorsze od kilku dni to już prawie wog.nie fermentuje. Zapach jest już troszkę słodszy. Chodzi o to czy z tego wina może jeszcze coś być ,tzn. sie czy może sie nadawać do spożyca w postaci wina a nie octu. można jeszcze jakoś wzmocnić fermentację ,lub coś zrobić żeby wino było dobre??
pozdrawiam :wink:
 
 
zbożowy
Zaawansowany


Dołączył: 06 Paź 2009
Posty: 102
Wysłany: Sob Lis 14, 2009 13:00   


Ile dałeś soku z cytryny? Winko musi mieć odpowiednią kwasowość bo inaczej nie wyjdzie.
 
 
 
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

 
  • Gasik.net
  • Jabole.net
  • Ariz.pl
  • eFirma.eu
  • Catpress.pl
  • Holee.pl
 

Wszelkie prawa zastrzeżone przez Forum winiarskie - Winka.net. Porozmawiajmy o winie. (c) 2006 - 2017 r.

Strona www.winka.net ma charakter wyłącznie edukacyjny i poglądowy NIE jest sponsorowana przez żadnego z producentów, dystrybutorów lub hurtowników wyrobów alkoholowych, NIE ma na celu promowania żadnej z marek alkoholi, jak rownież NIE namawia w jakikolwiek sposób do spożywania napojów alkoholowych. Strona www.winka.net ostrzega, że spożywanie napojów alkoholowych jest szkodliwe dla zdrowia. Strona www.winka.net ostrzega, że zabrania się spożywania alkoholu osobom do lat 18

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group - forum anime
Template NoseBleed2 v 0.2 modified by Nasedo