Wina wino forum Wina wino forumForum winiarskieWina wino forum Wina wino forum
Użytkownik:   Hasło:
Powrót do portalu - Winka.net
 

Poprzedni temat «» Następny temat
Przesunięty przez: holee
Śro Lis 09, 2011 15:53
Moje winko
Autor Wiadomość
xeni112
Nowicjusz


Dołączył: 07 Lis 2011
Posty: 1
Wysłany: Pon Lis 07, 2011 18:18   
Moje winko


witam wszystkich
Mam maly problemik lub pytanie zwiazane z moim winkiem.
Zaczne od poczatku... 20.10 zaczelem robic swoje winko. Mialem ok 9l soku z winogron dodalem do tego 2 litry wody, 1kg cukru pozywke dla drożdzy i drożdze winiarskie. 23.10 dodalem do mojej nastawy jeszcze 8 litrow samego soku i ok 1 litr wody. Winko zaczelo pracować ladnie ( burzliwa fermentacja). W moim pokoju zaczelo pachniec winkiem :) . Przyszedl weekend i wyjechalem do rodziny. Po przyjezdzie patrze ze w rurce nie ma juz nic wody ( wyparowała od ciepła) wiec uzupełnilem . Lecz ku mojemu zdziwieniu winko juz tak nie pracowało. Bardzo slabiutko. Dzisiaj czyli 7.11 sprobowalem swojego winka i jest stasznie kwasne. Jest tez sporo osadu na dnie. Dodalem 2kg cukru ktory rozpuscilem w 1l wody. Nastawa wina stoi ok 18 dni i juz bardzo slabiutko pracuje wiec wydaje mi sie to za malo.Moje pytanie brzmi:
- czy dodalem na poczatku za malo cukru?
- czy powinienem tez zlac ten osad teraz czy odczekac troszke az zacznie badz nie zacznie robic?
- czy mozna jeszcze raz dodac drożdzy lub pozywki dla drożdzy?
- jak mam teraz postepowac i jakie kroki podjac?
Nie posiadam jeszcze zadnych przyzadow do badania ilosci cukru itd. ( ale zamierzam zakupic :) )
Za wszelkie podpowiedzi z gory bardzo dziekuje.
Pozdrawiam
 
 
 
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

 
  • Gasik.net
  • Jabole.net
  • Ariz.pl
  • eFirma.eu
  • Catpress.pl
  • Holee.pl
 

Wszelkie prawa zastrzeżone przez Forum winiarskie - Winka.net. Porozmawiajmy o winie. (c) 2006 - 2017 r.

Strona www.winka.net ma charakter wyłącznie edukacyjny i poglądowy NIE jest sponsorowana przez żadnego z producentów, dystrybutorów lub hurtowników wyrobów alkoholowych, NIE ma na celu promowania żadnej z marek alkoholi, jak rownież NIE namawia w jakikolwiek sposób do spożywania napojów alkoholowych. Strona www.winka.net ostrzega, że spożywanie napojów alkoholowych jest szkodliwe dla zdrowia. Strona www.winka.net ostrzega, że zabrania się spożywania alkoholu osobom do lat 18

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template NoseBleed2 v 0.2 modified by Nasedo